隨著人們對(duì)早餐理念的逐漸轉(zhuǎn)變，早餐市場(chǎng)正逐步走紅。看著一個(gè)個(gè)經(jīng)營(yíng)火爆、顧客絡(luò)繹不絕的生意，很多創(chuàng)業(yè)者把創(chuàng)業(yè)指向了早餐店。那么開早餐店能不能賺錢，這是創(chuàng)業(yè)者要重點(diǎn)思考的事情。如何選擇適合一個(gè)人賣的早餐攤。
一、早餐店選址
早餐大不多都是忙著趕時(shí)間上班，所以選址要在大型住宅小區(qū)內(nèi)或者人流量大的交通要道上，還有好多上班族都是帶著早餐走，因此要準(zhǔn)備打包專用的飯盒和塑料袋。如果不開店，也可以流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，早餐車在寫字樓或者小區(qū)門口，公共汽車站旁，也是不錯(cuò)的選擇。
二、早餐店項(xiàng)目的選擇
早餐選擇的品種要方便快捷，吃時(shí)不占用很多時(shí)間，因?yàn)榇蠖鄶?shù)都是忙著趕時(shí)間的人們，例如，包子，粥類，油條，油餅等常見的傳統(tǒng)早餐項(xiàng)目都是很好的。
三、早餐店成本控制
開源也要節(jié)流，成本要控制好，開早餐店的目的是為了賺錢，成本過高，利潤(rùn)就會(huì)下降，所以成本控制一定要做到心中有數(shù)。
四、早餐店品種味道
味道要好，符合大眾口味，只有味道好了，顧客才回變成回頭客。珍味閣餐飲的早餐口味就是很有保證的，品種也很多。
五、早餐店價(jià)格定位
價(jià)格要親民，大多數(shù)早餐都是在上班途中購(gòu)買，價(jià)格也是顧客選擇的重要條件。
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