大人們勞作的田野，是小伢子們嬉鬧的樂園。拾螺是在田園里長大的孩子們的集體記憶。在城市鋼筋水泥的森林里終日穿梭的他們，會回想起這些田園時光，并激發出尋根和傳承的原動力。
身居鬧市，要追尋田園并不是一份輕松差事，田園或許會消失，但在這場共生關系里，田園的危機即是人的危機。過去，中國人把逃離田園進入城市當作一種成功的標識；現在，越來越多的人，在燈火闌珊處對田園予以回望。
萬物皆可烹出湘味，這句并不是夸夸其談，湘菜廚師們來自不同的背景，走著不同的路徑，有著不同的理念，做著不同的努力。廚師身在江湖，但并不是身不由己，他們都把握著自己的人生。