韓尚宮在流配濟州島途中過世，長今傷心欲絕，長今到了濟州之后，三番兩次逃跑，想要回到京城…無奈每次被官兵捉到，再度被關回去。閔政浩不顧一切丟下京城的官職，到濟州來希望協助長今。崔尚宮終于如愿以償，當上御膳廚房最高尚宮。除了得意洋洋，也決心恢復御膳廚房舊有的惡習。閔政浩得知長今一心要回到京城，因此暗地買通船家希望送長今離開濟州，但是在見到長今之后，告知長今如果現在逃跑，就是死路一條。希望長今給他一次機會，他一定會將事情調查水落石出，還長今清白，長今思考良久…決心先跟閔政浩回到濟州官衙不再逃跑……
濟州牧使接到京城教旨，原來閔政浩就是新任的濟州萬戶大人，除了給予相當的禮遇之外，也特別恩準長今跟隨張德到官衙的藥房去做官婢，張德雖然醫術高明，但是行事作風怪異，長今屢次與張德當面起爭執。張德雖然表情冷酷，內心對病患存有關懷；張德雖然見錢眼開，但是卻慷慨解囊，為了濟州百姓開鑿池塘希望濟州人有清水可以喝。但是張德也不顧一切，違反官衙規定進入流配罪犯的處所去幫罪犯看病，種種行為長今雖然不是很了解，但是對于張德卻漸漸佩服，也對張德的醫術感嘆。后來，長今得知張德行事或是行醫自有其一番道理……
長今正式拜張德為老師，學習醫術，希望醫術學成之后可以有機會重回宮廷。張德要求嚴格，長今不分晝夜苦讀，張德對于長今的進步頗為滿意。連生在宮中終日悶悶不樂，一日不慎在殿閣下遇到了中宗，中宗對連生心生憐愛，寵幸連生，連生一躍而升為特別尚宮。長今在濟州巧遇多栽軒的鄭主簿，鄭主簿得知張德心懷仇恨替人治病，頗為氣憤，不希望長今跟著張德學習醫術。長今終于得知張德為何平日冷酷無情，原來張德過去有著一段不為人知的苦痛怨恨……