厲秋辰決定挖走在望德樓掌廚的曾念安，汪德甫在厲秋辰的慫恿下找欒學堂幫忙，欒學堂為人重情重義，對厲秋辰出的主意頗有微詞，不過他不敢激怒汪德甫，同意想辦法挖來曾念安。
關雅麗與姚珍珍對挖曾念安的事情持不同的立場，姚珍珍不贊成欒學堂使用陰險無恥的手段挖走曾念安，關雅麗卻跟姚珍珍的觀點不一樣，她支持欒學堂把曾念安挖到濟豐樓，正所謂“無J不商”，竟然是經商之人，就應該J詐一些。
欒學堂派人秘密跟蹤曾念安，了解曾念安的底細，尋找挖走曾念安的突破口。在手下人的調查下，欒學堂查到曾念安有一個叫翠芝的情人，這是一道重大的突破口，欒學堂想到了挖走曾念安的辦法，向汪德甫索要了五十大洋。
曾念安渾然不知出門與翠芝偷情，被等侯多時的欒學堂抓到，欒學堂查出曾念安在老家有一個妻子，而翠芝也有一個當兵的丈夫，他如果把兩人的秘密泄露出去，兩人將會聲名掃地。曾念安為了保住自己和翠芝，同意離開望德樓，進駐濟豐樓掌廚。
欒學堂成功為濟豐樓挖到了曾念安，汪德甫非但沒有獎勵欒學堂，反而在厲秋辰的慫恿下決定陷害欒學堂。曾念安是望德樓的招牌廚師，錢廣潤自然不會輕易罷休，只要汪德甫雇人對外宣稱是欒學堂挖走了曾念安，錢廣潤就會把矛頭指到欒學堂身上。
曾念安成了濟豐樓的頭牌廚師，汪德甫把陳師傅降成了二級廚師，陳師傅當慣了濟豐樓的一級廚師，曾念安一到濟豐樓就把陳師傅擠下了臺，陳師傅為此心懷不滿。
姚澤圣邀請梅蘭芳到濟豐樓做客，汪德甫得意洋洋向梅蘭芳介紹擅長做魯菜的曾念安，姚珍珍一直對濟豐樓使用非法手段挖來曾念安頗有微詞，當眾將曾念安來濟豐樓的原因說了一遍。
為人光明磊落的姚澤圣弄清曾念安被挖到濟豐樓的原因，回家之前讓欒學堂去姚家一趟，欒學堂不敢怠慢，前往姚家拜訪姚學堂，被其數落了一頓。
