老御廚精神失常瘋瘋癲癲，關雅麗帶著老御廚看大夫，大夫治愈不了老御廚的精神疾病，提醒關雅麗心病還需心藥治。關雅麗暫時查不出老御廚的心病病因，只能將其安置在后廚，任其撒瘋破壞廚師們做菜。
武興宮返回濟豐樓向厲秋辰匯報豐澤園的情況，老御廚在后廚撒瘋，往廚師們做好的菜中撒土撒鹽，弄得后廚雞犬不寧，廚師們叫苦不迭，拿老御廚毫無辦法。
厲秋辰巴不得豐澤園被老御廚攪得雞飛狗跳，心情悅快賞了一筆錢給武興宮。
老御廚人雖然瘋了，但廚藝依然還在，他在小安子端上的菜中加了點料子，整道菜的口味立時鮮美許多，這道被加了料子的菜喚回了老御廚的記憶，他向小安子說出自己的身世，稱自己叫康遠橋。
鄭親王是皇族之人，認識康遠橋，關雅麗從其嘴中了解到康遠橋精神失常的原因。原來，康遠橋當年酷愛研制新菜，引來慈禧不滿，被關入大牢，康遠橋入獄沒多久便神智失常成了瘋子。
關雅麗弄來太后和官員的衣服，化解了康遠橋的心病，康遠橋雖然恢復清醒，但手藝卻不復當年，做出來的菜味道雖然不錯，但還無法與曾念安抗衡。關雅麗和欒學堂看好康遠橋的廚藝，成功說服康遠橋重掌廚勺。
廚藝大賽如期而至，北平各大飯莊的廚師齊聚濟豐樓，摩拳擦掌欲在比賽上顯露廚藝，殺入前三甲之列。除了廚師和飯莊掌柜以外，各大報社的記者也來了，濟豐樓還從未如此熱鬧過，在嘈雜的人聲中，姚珍珍和甘思陽出現在人群中，她此番重返故地，意在觀看欒學堂參加廚藝比賽。
厲秋辰與關雅麗水火不容，兩人在比賽開始之前發生爭吵，全然不顧在場的記者拍照，比賽開始之后，評委讓工作人員為各大參賽廚師抽簽定組。濟豐樓與豐澤園不是冤家不碰頭，湊巧被抽到一個組。豐澤園面臨的是坐鎮濟豐樓的曾念安，如果豐澤園的廚師贏了曾念安，拿冠軍基本已經定數。
