云南大理洱源縣的牛街鎮(zhèn),因商貿而興盛。古往今來,人們匯聚于此的不僅為了交換物資,還要享受牛街的獨特物產:溫泉。這里十里一潭,五步一泉,而且還有治病療傷的功效。洱源的乳扇和和燉梅,更吸引了遠道而來的藏族同胞。