在伊藤參軍不久之后，日軍就占領了南京，馬上就要直逼武漢，松田向上級遞交了申請，將伊藤要了回來，繼續做自己的助手，而松田將伊藤調回來的原因，是因為日軍不日將占領紹興，他們又將面對趙一迪這個老對手了。
經過了幾年時間的磨礪之后，孫南笙已經快要成為一個日本人了，他身穿和服，跪坐榻榻米，在日式矮桌上喝著日本的清酒，他甚至將自己的名字都改成了松田淳一，還打算占領紹興的黃酒行業之后，就會舉行入贅儀式，正式成為松田家的人。面對孫南笙的態度和舉動，伊藤氣得掀桌而去。
在日軍占領了紹興之后，伊藤正式成為了紹興的駐軍最高軍事長官，再一次為松田秀吉效力，以此同時，紹興的酒業掌柜們都聚在了一起，商議著相應的對策，趙一迪的主意是藏起釀酒的酒曲酒藥，用自家的女兒陳酒曲在各家的小酒坊里釀酒，化整為零。
與此同時，松田秀吉也開始著手準備自己在紹興對黃酒的斗爭了，松田秀吉將在紹興的釀酒任務交給了王世祥，任命他做了紹興聯合酒廠的廠長，孫南笙則做了總經理，滿臉的不快。松田也將孫南笙的反應看在了眼里，但只覺得自己似乎將孫南笙牢牢捏在了手里，露出了老J巨猾的笑容。了結了酒廠的事情后，松田跑到了趙一迪和王永祥開的酒樓里，幾經虛以為蛇之后，松田秀吉說出了自己的來意：他想要讓趙一迪的女兒陳加入聯合酒廠，打出所謂的中日親善招牌，意圖征服紹興的黃酒市場。
趙一迪自然是選擇了拒絕，她用自己當年在上海大傷元氣的事情來推諉，說自己現在已經不釀酒了，但是松田哪里會相信她這一套，直言威脅趙一迪。趙一迪在松田秀吉離開之后，立即讓王永祥通知了羅扶九，轉移了釀酒的設備。
在此之后，伊藤就帶著自己手下的士兵去到了趙家的酒坊中，想要找到那些釀酒的設備來威脅趙一迪，但是伊藤此行注定是一無所獲的，他只能含笑威脅趙一迪千萬不要讓自己抓到把柄，否則后果會很嚴重。
在這趙一迪那里吃了閉門羹之后，松田秀吉就拍了牛順這條狗去查辦那些依舊在銷售女兒陳的商家，之后，他們將紹興的酒商們召集到了酒街，宣讀了日軍新訂立的規矩：他們不得再運輸，窖藏，銷售除了聯合酒廠產品之外的黃酒，為了讓所有人記住這個新的規則，伊藤直接在眾鄉親們面前斬殺了兩個偷偷販賣女兒陳的酒商，引得眾人騷亂。
這件血腥殘暴的事情才剛剛了結，松田秀吉就接到了上級傳來的命令，要他在規定的期限內找到合適人選來做紹興的縣長，孫南笙和松田謀劃一番之后，覺得李太一就是這個合適的人選，孫南笙說舅舅已經出家為僧，但是松田秀吉毫不在意地笑了笑，之后，一行人就去到了李太一親手雕刻出來的萬佛山去了。
李太一面對孫南笙和松田的誘惑，根本不為所動，直說自己已經遁入空門，不再問詢紅塵俗事了，李太一的態度惹怒了伊藤，伊藤說如果李太一不答應，他就會每日在寺門前殺一個僧人，直到李太一想想通了為之。伊藤的話點醒了李太一，讓他想起了自己在酒街看到的血腥一幕，無奈之下，李太一只得答應了日本人的要求，出面做了紹興的縣太爺。
