（首播時間：2014年5月9日）
古人說，治大國若烹小鮮。家常菜，在每日的煎炒烹煮中，蘊藏著中國人最平實質樸的生活期許與處世之道。每一張家庭餐桌都是了解中國人家庭觀念的最好樣本。本集《家常》，走進一戶戶平凡人家，與他們一同品味日常生活中的人間百味。
《家常》一集所展現的，除了紅燒肉等廣為人們所喜愛的家常菜，更多的是家所代表的倫常與親情，以及家庭成員之間的微妙關系。就像古詩中描繪的：“三日入廚下，洗手作羹湯”，這羹湯中所飽含的，遠不止日常的柴米油鹽。
（首播時間：2014年5月16日）
生生不息的中國人用食物記錄每一次聚散離合。無論大時代中的人世變遷，還是平凡生活的悲欣交集，總有味覺作為見證。隨著人們的遷徙流轉，食材、香料、配方與技藝也在浩淼的時空中穿梭、演變、再生，形成綿長而豐富的歷史。本集《相逢》，記錄食物與人的每一次攜手，呈現中國人的相聚別離背后藏匿著的深切情感。
《相逢》講述的不僅是人與人的相逢，更是食材與食材的相遇。比如，辣椒與花椒的邂逅，開啟了麻辣美味的篇章。又如，在年輕的移民城市深圳，來自全國各地人們的相會，也為嶄新美食的誕生創造了機遇。
（首播時間：2014年5月23日）
在幅員遼闊的中國，有許多奇異豐盛的美食隱匿在山野之間。茂密的森林、廣袤的草原、湍急的河流與干旱的沙漠……在這些人間秘境的角落，一群美味的精靈不僅活躍著人們的餐桌，更維系著人與自然之間的融洽與虔敬。本集《秘境》，將目光聚焦于隱秘在人們視線之外的鮮活民間美食，以及這些獨特食物背后的多樣生活。
這一集關注的是“飲食的末梢地區”，也就是那些受現代文明影響較小而得以保存食物原味的地方。在許多少數民族的聚居地，如雅魯藏布江大峽谷的深處，以及沙漠中最干旱的地帶，一些不為人知的食材，恰恰是不可多得的美味。