（首播時(shí)間：2014年5月30日）
一日三餐，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)意味著人生的五味雜陳?，F(xiàn)代化的中國(guó)，生活節(jié)奏越來(lái)越快，人們?cè)诒疾β抵型ㄟ^(guò)簡(jiǎn)單的美食尋找味覺(jué)的快樂(lè)。一些人開(kāi)始享受工業(yè)化流水線食品，但也有人不辭辛苦仍然在飲食上堅(jiān)持傳統(tǒng)。本集《三餐》，細(xì)品中國(guó)人餐桌上的一粥一飯。
據(jù)歷史記載，我國(guó)古人一日食三餐的習(xí)俗可以追溯到晉朝，甚至更早。今日的中國(guó)，人們?cè)趯?shí)現(xiàn)了溫飽之后，講究三餐吃得健康。然而，高速緊張的生活使許多人無(wú)法像父輩們一樣花費(fèi)大量時(shí)間煲湯煮飯。本集將展示現(xiàn)代中國(guó)社會(huì)中，從摩登都市到中小城鎮(zhèn)，人們通過(guò)每日飲食享受生活的方式。