某日，江崎在廚房發現了一個神秘的罐子，里面放的是“鹽酵母”。他想阿仙建議用這個東西范明一道店里的招牌菜。為此將崎每天起早貪黑的努力工作，而留看到江崎的成長，內心開始嫉妒。?留在店里喝酒，被周圍的人稱贊為“一升庵”的大廚，得意之下，他在客人面前大顯身手。得知此事的清二師傅很氣憤，訓斥了留，而留居然辭職了。?阿仙并沒可以挽留，而是專心在新的招牌菜的開發中……
又到了一年一度的祭祀時節。一升庵的頭等任務就是在祭祀時候為大家送飯，這次的主打是晴子自創的“飯團”。?某天，晴子在店里遇到了高中時期暗戀的男同學藤木。現在的藤木是一家美事雜志的編輯，他此次前來就是為了品嘗晴子的飯團。此后，越來越多的人來到一升庵卻只要特制的飯團。而制作飯團米燒得稻草卻不夠了，恐怕不能供應祭祀的需求。?眾人建議先用柴火煮飯，而阿仙卻堅持不要。晴子埋怨阿仙，消失了……
阿仙竟然卷入了毆人事件，一升庵眾伙計們都感到難以置信。原來專提供木松魚干給一升庵的批發商私自將本枯節換成了荒節出售，并對阿仙說了許多失禮的話。批發商老板專程前來一升庵道歉，并告訴阿仙，木松魚干手工作坊“山城”決定停止生產本枯節了。對于從小就品嘗本枯節美味的阿仙來說，這可是一個令人難過的消息。于是，阿仙決定與江崎一同前往山城了解真相。兩人在山城見到了本枯節制作天才藤阪二郎的兒子矢田守，遺憾的是，負責開發山城工程的正是他。