百煉成鋼?5?李二爺不許李洪剛繼續開公司。李洪剛用盡方法不能打動李二爺；最后假裝上吊，李二爺害怕他真的上吊，于是軟了心。答應李洪剛把四合院改成一個旅館。改建后，旅館中缺少一個
廚師，李洪剛想到李二爺經常夸自己手藝好，于是讓李二爺炒一盤菜。沒想到李二爺誤把泔水放入菜中，讓李洪剛大失所望。胖頭于自告奮勇要做廚師。李洪剛開始不信任他的手藝，也讓他做了一道菜。田妮嘗過后拍案叫絕，李洪剛也覺得沒有吃過這么好吃的菜。
