樂兒準備燒烤食品多謝永年及家發,永年知道家發要來,不悅。家發經過水晶店,買下水晶天鵝送給樂兒,突然接到詩敏電話,說有急事叫他上她家,原來詩敏與家發的舊同事為星座咖啡銷售理想而慶祝。永年見家發遲未出現,指他不會來,但樂兒相信他一定出現。入夜,家發才出現,并送上水晶天鵝,樂兒將永年送她的貝殼轉送給他。永年大清早找樂兒,拉她到茶餐廳,原來大批顧客要喝她的星座咖啡,但永年忘記怎樣弄,向她求救。樂兒開心地告訴家發,家發鼓勵她出香港創業,樂兒心動。樂兒回家即聽到志輝與寶珍欲開茶餐廳,售賣其星座咖啡,頓感迷惘,既沒有信心又怕一世留在坪洲。樂兒請教家發如何做生意,家發帶她參觀別人的餐廳偷師。樂兒知道志輝欲賣去街渡開茶餐廳,心下一沉。志輝與寶珍帶樂兒去揀舖,遇表姊夏桂芬帶著男友Brian回來,桂芬一見永年即與他斗嘴。桂芬講到蘭桂坊的改變,更令樂兒心亂。樂兒往找家發傾訴,家發提議帶她出市區玩,樂兒開心不已。寶珍知道樂兒要出市區,反對,樂兒失望。家發知道樂兒想踩單車,買了一輛送給她,更鼓勵她幻想前面是一片大草,放膽試踩。家發離開坪洲前送給樂兒一幅用咖啡豆砌成的凸字畫「tryyourbest」,樂兒感激。樂兒突然取出單車踩去碼頭送行,嚇壞永年。