轉眼到了周六家庭聚餐的日子，劉大奎設當眾宣布鳳英從此就是家庭一員，劉二奎也決定留下來，劉老根很開心，劉大奎提議大家表演節目助興，鳳英即興唱了一段河北梆子，她唱跑調了，劉老根被逗得哈哈大笑，藥丸子號召小琴和劉姍姍一起跳小雞舞，三個人惟妙惟肖的表演引得哄堂大笑，劉老根更是樂得合不攏嘴。
劉大奎叫上劉山杏，劉二奎和小滿，合唱了一首“父親”，他們越唱越激動，最后滿含眼淚唱完這首歌，劉老根感動地老淚縱橫，在場所有人都為之動容，一家人在祥和的氣氛中吃完這頓飯。
網紅獨霸舞臺，導致小劇團的演員無事可做，三驢子帶著大家來找韓世信請愿，韓世信答應會好好協調此事。劉山杏主動來找宋開原，宋開原正在練習自己新編的二人轉的戲詞，劉山杏聽完以后贊不絕口，向他請教二人轉的未來，宋開原暢所欲言，兩個人越聊越投機，劉山杏首先為鳳英請假，緊接著邀請他去山莊轉一轉，宋開原自然求之不得，也想從中找點創作靈感，兩個人約定明天上午見面。
劉二奎提出和小滿復婚，好讓劉老根病情快點恢復，小滿滿口答應，劉子健半夜起來上廁所，。看到父親劉二奎睡在客廳沙發上，就讓他回屋里去睡，劉二奎借口外面涼快讓他趕快去睡覺。宋開原準時來山莊，劉山杏帶他四處參觀，宋開原被秀麗的景色深深吸引，他拍了很多照片，還即興朗誦了一首詩，劉山杏盛情邀請他來山莊幫忙改革小劇團，宋開原提出叫停網紅的演出，讓小劇團的演員們走出去互相交流，才能發展二人轉。
劉山杏代表劉老根和劉大奎邀請宋開原來小劇團做藝術總監，宋開原盛情難欣然同意，他要回去處理一下開原大戲院的事物就來報到。小滿埋怨大胖不該亂嚼舌根，差點惹出更大的亂子，大胖追悔莫及，現在所有人都孤立她，她不知道該如何挽回。
大胖來小劇團找二柱子認錯，苦苦懇求他早點回家，二柱子很不耐煩，對她置之不理，帶著演員們繼續排練，大胖向大家認錯，還當眾打自己耳光，二柱子見狀，趕忙帶著演員們離開了，大胖傷心欲絕。劉山杏來找劉大奎請示，必須停掉網紅的演出，劉大奎一眼就看出劉山杏喜歡宋開原，他對宋開原也很滿意，可是不同意把山莊小劇團的改革交給他，劉山杏明確講明劉老根已經同意了，劉大奎只好答應。
劉山杏向鳳英打聽宋開原的情況，得知宋開原人很善良，對員工體貼入微，而且早已經離婚了，鳳英想起劉老根糊涂的時候用滅火器噴宋開原，兩個人被逗得哈哈大笑。劉大奎給小劇團演員們開會，承認網紅的演出沒有掙錢，要停掉和網紅的演出合同，恢復二人轉的表演，韓世信擔心要支付違約金，劉大奎對此毫不在意，讓他去網紅公司談判，派劉山杏去請宋開原。
韓世信來找張總終止合同，讓他返還剩下四個月的演出費，張總堅決不退一分錢，還讓他好好看看合同，韓世信也只好作罷。晚飯的時候，藥丸子敬劉大奎和夏雨酒，對誣陷劉大奎和小王的事道歉，劉老根也為此事認錯，夏雨答應向小王賠罪，劉老根感謝鳳英的精心照顧。
藥丸子隨手把手機落在廚房，錢新月打電話給他，小琴就接起電話，錢新月說明明天要來看劉老根，想讓藥丸子開車去接她，小琴讓她自己坐車來。小琴偷偷把藥丸子的手機藏起來，藥丸子四處尋找，小琴故意不告訴他，還陰陽怪氣諷刺他，他心急如焚。
夏雨一大早就來客房部找小王，真誠地向她賠禮道歉，主動提出讓她調回劉大奎辦公室做秘書，而且這也是劉老根的意思，小王盛情難卻才答應下來。
山莊解除了和網紅的演出合同，小劇團的演員們信心百倍，二柱子帶領大家認真排練，爭取晚上演出成功。大辣椒臨危受命接任餐飲部經理，她以身作則，號召大家把山莊當成自己的家，才能把餐飲部搞好，大辣椒讓周二牤負責采購，一旦他再收菜店老板的賄賂，對他絕不手軟，周二牤發誓會好好干。
錢新月帶著小琴和藥丸子看“上海灘”電視劇，手把手教他們倆表演，藥丸子學得很認真，小琴也躍躍欲試。韓冰聽信劉老根的胡話，誤以為劉姍姍和韓世信已經結婚，連夜打電話質問韓世信，韓世信解釋那是劉老根糊涂時候說的話，劉姍姍催韓世信向表哥打聽一下那600萬投資款的事。
劉山杏和宋開原暢所欲言，分別講述了各自的感情經歷，劉山杏想讓劉老根在有生之年看到她嫁給一個好男人，兩個人越聊越投機。劉大奎來向劉老根匯報完工作，又請示大辣椒要在山莊飼養雞和鴨，劉老根聽了一半就開始犯糊涂，劉大奎只能耐著性子解釋。
山莊最近開銷很大，劉姍姍發現賬面上所剩無幾，就催韓世信去找表哥要錢，韓世信滿口答應。劉山杏帶著宋開原來見劉老根，劉老根沒有認出他，劉山杏連連解釋說明，可他還是想不起來，劉老根隨口說出宋開原是劉山杏對象，對他很滿意，讓他們倆好好過，宋開原嚇出一身冷汗，劉山杏拜托他配合一下，劉老根有一搭沒一搭地，還拿宋開原的光頭取笑了一番。
宋開原正式到山莊上班，劉大奎帶領小劇團的演員們隆重歡迎他的到來，當眾宣布他出任小劇團的藝術總監，宋開原發表了簡短的就職演說，大力抨擊網紅的演出不靠譜，向大家講述了二人轉的精髓，承諾會帶著大家把二人轉發揚光大，劉山杏甘愿做宋開原的助手，承諾會好好配合他的工作，還給予他獨斷權，一旦有人違規，宋開原有權處置。
劉大奎一家三口和劉二奎來看劉老根，劉姍姍幫爺爺擦背，劉大奎后悔以前沒有經常來陪父親，劉二奎向劉大奎賠禮道歉，劉姍姍決定今晚留下來陪爺爺，讓他們都早點回去休息。宋開原一早來餐飲部看望大辣椒，想和她合作共贏，宋開原想在觀眾中做問卷調查，并給這些人吃飯八折優惠，大辣椒擔心拉低餐飲部的收入，宋開原講明其中的好處，大辣椒滿口答應。
韓世信來公司找表哥，表哥捂得嚴嚴實實躲在一邊，他悄悄喊住韓世信，把秘書卷了一千萬潛逃的事說出來，韓世信頓時傻眼了。
宋開原上任以后第一次開會，他宣布每天這個時間開會，總結一天的不足和經驗，形成比，學，趕，幫，超的藝術創作氛圍，他還公布觀眾滿意調查表，對前三名給予獎勵，對后三名提出賠償，給填寫問卷的觀眾享受餐飲部八折優惠，演員們不敢懈怠，都拿出百分熱情排練。
餐飲部收到的優惠券很多，前臺服務員大發牢騷，周二牤在一旁說風涼話，對大辣椒的做法大為不滿。劉山杏一有空就回家看望劉老根，幫他按摩疏通血管，劉老根一時明白一時糊涂，讓她回家給女婿做飯，劉山杏承諾會盡快結婚。宋開原公布了觀眾評出的前三名，倒數三名是三驢子，二黑和小王剛不受觀眾歡迎，宋開原就當眾讀出來觀眾對三驢子的意見，他們心里不服氣，宋開原鼓勵大家加把勁，爭取都得到觀眾的支持，就可以取消這個問卷。
三驢子，二黑和小王剛一起來找劉大奎告狀，說了宋開原很多壞話，口口聲聲稱宋開原獨斷專權，把小劇團搞得雞飛狗跳，一口咬定他是沖劉山杏來的，劉大奎對他們的意見不予采納，三驢子賭氣要找劉老根告狀，劉大奎明確說明是劉老根定的，三驢子等人只好悻悻離開。
新來的服務員小曼不小心把菜湯灑在顧客身上，顧客不依不饒，逼小曼賠禮道歉，她堅決不干，大辣椒趕忙過來勸阻，答應幫客人洗衣服，他堅決不干，大辣椒只好對他的飯菜免單，還讓小曼賠禮道歉，顧客才肯罷休，大辣椒把小曼叫出去訓了一頓。
劉大奎開車來劉山杏回家看父親，路上向她了解宋開原的情況，勸她不要被宋開原蒙蔽，以免引起眾怒，劉山杏覺得宋開原很有想法，對二人轉很專業，劉大奎提醒她要多聽聽大伙的意見，否則就把宋開原開除。大辣椒把新來的四個服務員召集起來開會，得知她們都是周二牤招進來的，就讓周二牤親自對她們進行培訓，周二牤很不情愿，可又敢怒不敢言。
劉大奎向劉老根匯報了山莊終于扭虧為盈，劉老根想知道小劇團的情況，劉山杏趕忙搶過話來，劉大奎只好夸宋開原的改革初見成效，劉老根對宋開原很滿意，勸劉山杏好好和他相處。劉山杏躲到一邊給宋開原打電話，大胖突然來找劉老根賠禮道歉，劉山杏堅決不許她進門，強行把她趕走了，大胖連連求饒，劉山杏堅決不干，還威脅要打她，大胖跪倒在地苦苦哀求，劉山杏一氣之下把大門關上。
劉山杏聽到大胖的哭訴，忍不住想給她開門，可最后還是忍住了，大胖只好哭著離開了。宋開原召開例會，指責三驢子演出的時候衣冠不整，指出老演員唐軍在臺上的段子不合時宜，覺得他不適合留在舞臺，答應給他找一個合適的崗位，宋開原任命二柱子為舞臺監督，二柱子當場制定了獎罰制度。
韓世信來表哥的公司，發現這里已經人去樓空了，韓世信立刻傻眼了。藥丸子，小琴和錢新月精心排練了很久，今晚上演新編的“上海灘”，藥丸子男扮女裝成馮程程，她在臺上載歌載舞，小琴和錢新月分別扮演許文強和丁力，三個人惟妙惟肖的表演，劉老根上下打量才認出他們三個人，對他們的演出贊不絕口，劉大奎夫婦，劉姍姍和鳳英也鼓掌為他們祝賀。
宋開原對演員們嚴格要求，二柱子按照規定對犯錯的人罰款，大家怨聲載道，劉山杏覺得宋開原沒錯，提醒大家改掉以前懶散的毛病，三驢子揚言要找劉老根告狀，劉山杏頓時翻臉，當場宣布從今以后不許任何人去找劉老根。