沙俊伯，小名安吉，2011年7月16日在北京出生。中國內地影視演員沙溢、胡可的兒子。
2016年4月沙俊伯現身德云社二十周年活動。 8月，出席電影《我們誕生在中國》的全球首映發布會。9月，與沙溢參加綜藝節目《爸爸去哪兒第四季》的錄制。12月21日出席“年輕的選擇”2016優酷盛典。獲2016優酷盛典“年度敲萌寶貝”獎。2017年1月18日與沙溢、胡可和弟弟沙俊良參加湖南衛視小年夜春晚的錄制。2月25日，參加綜藝節目《拜托了冰箱》第三季的錄制。3月23日，參與錄制的真人秀《媽媽是超人》第二季播出 。6月1日參加中央電視臺“六一”晚會，與家人共同演唱《最好的未來》