「廚神」湯顯仁被捲入毒殺高官楊洛鴻一案，將食譜交予保鑣莫發財（蔣志光飾）保管，囑他到蘇州照顧兒子。發財被兩名黑衣人追殺，食譜被一分為三。發財抵蘇州，帶著嬰孩改名換姓，自己名丁日，小孩叫丁一山（洪永城飾）。蓋百川（魯振順飾）的「狀元樓」是揚州有名酒樓，由兒子蓋兆天（黃子恆飾）掌廚，兆天更被譽為「廚圣」。三位品味使頒發一朵金蓮花予「狀元樓」，卻指兆天的菜式不夠新意，懷念失傳的「魚躍龍門」。百川計劃舉辦廚藝比賽，志在徵收報名費和食譜。
石柔揭穿一山身分
一山天生「黐脷筋」，舌頭卻異常靈敏，一試食物便能道出食材，因丁日禁止一山下廚，他從來動口教不動手煮。這日他偷看顯仁的殘缺食譜，已懂得炮製「魚躍龍門」。市集每個攤檔都以「魚躍龍門」作招徠，但未有煮出菜式神髓。一山知道揚州舉辦廚藝大賽，有意參加。一山抱怨丁日收藏顯仁食譜，丁日騙說食譜其實是藏寶圖，又將顯仁食譜偷龍轉鳳，將假食譜燒毀，希望令一山死心。
一山留書出走，帶著小豬到揚州參賽。他踏入揚州城門便與石柔（蔡思貝飾）發生爭執，官差搜石柔身時，她拋下珍珠末，卻被小豬吞掉。一山批評攤販食物，小販以為他是微服出巡的品味使。石柔揭穿他的身分，小販追打一山，他跑到「狀元樓」躲藏。
兆天驚訝一山廚藝
一山經過廚房，看到兆天所炮製的食物，好奇嘗試他的湯汁，道出用了哪些材料熬製，并指兆天用錯材料。一山教兆天做一款醬汁，令魚鮮味大增，兆天驚訝一山的廚藝，邀他參加廚藝大賽。百川送一山一對榴槤作為教授兆天煮醬汁的酬勞，但聲言一山如參加廚藝大賽，須交出報名費和食譜。若一山不交出廚神食譜必遭惡鬼纏身，但一山毋懼。
石柔搶去小豬，強逼小豬吐出珍珠末。一山找到石柔，跟她打起來，令珍珠末散落一地。石柔債主閻羅王不滿一山毀掉珍珠末，追打一山。一山以榴槤還擊不果，閻羅王更將榴槤劈開，逼一山全部吃掉。閻羅王仍要追打一山，石柔請纓將一山打至暈倒，一山醒來時已身在石柔家中。
一山教授石柔下廚
一山因吃了榴槤導致流鼻血，他以為如百川所講被惡鬼纏身。此時石柔又裝神弄鬼向他索取「魚躍龍門」食譜，結果被一山識破。石柔透露受戴面具的人要脅，一山想到百川。他跑到「狀元樓」時遇上兆天，告知百川找人扮鬼騙他食譜，兆天認為一山誣陷百川，為表父親清白，代他付報名費和免他繳付食譜。
一山最后決定伙同石柔參賽。比賽期間，一山教授石柔下廚時不停催促，以致石柔下錯調味料，一山惟有想辦法解決。品味使對兆天的菜式讚不絕口，當獻上一山的「魚躍龍門」時，眾人大吃一驚……
百川揭發石柔女扮男裝，取消他們參賽資格，品味使認同他們的菜式外形與當年「廚神」炮製的一模一樣，論色香味則大相逕庭。一山不服氣，道出他有別「廚神」的烹調方法，兆天聽聞后甘拜下風。品味使議決兆天獲勝。兆天覺得自己勝之不武，有意找一山學習。閻羅王限石柔三日之內還清債項。丁日找到一山勸他返回蘇州，一山有意留在揚州發展。石柔寫下狀詞，找一山蓋手印指要狀告百川，一山糊裡糊涂打下了手印。
一山出任兆天智囊
丁日打暈一山運他出城，卻被閻羅王拿著蓋有一山手印的賣身契前來捉人，他們方知被石柔出賣。丁日被閻羅王打傷，遇兆天時求他救一山。閻羅王到市集開賭局，將一山蒙眼賭他能否試出不同調味料，一山吃了不少辣椒失去味覺，令他痛苦不堪，幸好兆天及時出現替他贖身。兆天邀一山擔任智囊，一同鉆研新菜式。
丁日走入齋店，見到老闆娘貌似心上人第五蓮，想起當年為救第五蓮離開「一品樓」，與她發生關係后，打算向顯仁借糧為第五蓮贖身，未料遭逢遽變，兩人失散二十多年。第五蓮險滑倒，丁日沖前托她的腳，第五蓮以為丁日意圖不軌，對他拳打腳踢，被女兒第五緣（朱晨麗飾）勸阻。丁日醒覺第五緣是他女兒，第五蓮驅逐丁日離開。
丁日一山留下發展
第五緣追上丁日，還他留下的錢袋，并送他幾個素包。第五緣道出當年父親不辭而別，令第五蓮討厭男人。丁日聞言難過，決定留在揚州，這既可讓一山一展所長，他又可照顧第五蓮母女，便將顯仁食譜藏在破廟內。
兆天與一山合作，有信心可摘取餘下兩朵金蓮花。百川雖不喜歡一山，但怕其他食肆收留他對付「狀元樓」，后果不堪設想，最后只好妥協。保言將參賽者的食譜編入「狀元樓」食譜內交予百川。百川打開暗格，內裡收藏了不少名家食譜。董明玥（何雁詩飾）乃城中首富董瀚億（李國麟飾）女兒，她見父親沉默寡言，遞上自己炮製的絕頂醬汁討他歡心，瀚億看見無甚食慾，明玥失望。
一山重現廚神絕頂醬
明玥到「狀元樓」遇見一山，遞上盛過絕頂醬汁的瓶罐，一山聞過瓶罐的氣味，已知道其中的材料。他教明玥炮製絕頂醬汁，可惜明玥完全不懂烹調，浪費食材，一山氣結大罵，明玥埋頭水桶裡痛哭。兆天安慰明玥，更親手教她烹調。明玥送醬汁讓父兄品嚐，瀚億大讚味道近乎當年顯仁所炮製的醬汁。一山建議以絕頂醬配豆乾以紅燒混合烹調，製成后一山、兆天均讚不絕口，決定兄弟倆同心協力，令揚州廚界起風云。一山在途中看見閻羅王和米桂爭執，知道石柔被賣到JI院代母還債……
一山一覺醒來，以為石柔失身於他，愿娶她為妻，更打算向兆天借一年工資代米桂還債。兆天帶錢給石柔，告知一山患性病，帶了大夫為她檢查。一山來到，滿臉紅點。石柔拒絕驗身，表示未曾與一山同床，騙他只為母還債，她決不會嫁給一山。一山恍然被石柔欺騙，將臉上紅點抹去，告知石柔根本沒患性病，紅點只用來測試她。一山被石柔羞辱后意志消沉，終日飲酒。兆天要帶一山赴宴招呼瀚億。
明玥哭訴兆天安慰
瀚億對「絕頂醬燒豆乾」讚不絕口，稱妻子喜愛絕頂醬令他對醬汁念念不忘，酒醉的一山對已故董夫人出言不遜，明玥不滿反駁，被瀚億喝止，不快地離去。瀚億到「狀元樓」只為打探顯仁食譜下落，欲查明顯仁案件真相。明玥不知就裡找一山理論，一山指瀚億根本不愛錫她，明玥否認，跑到水池，打算將頭埋在水裡，兆天將她拉起來。
明玥稱自己從不對人哭訴，尤其是瀚億，因為當年母親與情郎私會被殺，她也在場目睹。瀚億為保妻子聲譽才稱被賊匪殺害，此后鬱鬱寡歡，對明玥再不痛錫，兆天安慰明玥。兆天向一山進言要他注意自己言行，這才能得他人歡心。他認為一山具廚藝才華，堪稱為「金舌頭」。
一山浮夸石柔選美
百川舉行「紅燒豆乾」試食會，兆天為一山寫下出場臺辭。保言教一山出場時要先聲奪人，使人留下印象。試食會吸引不少市民出席，兆天介紹一山出場時，他身穿披風，邊走邊跳，還不時展示金漆舌頭和派發小金旗，其行徑無不令人噁心厭惡，最后更遭眾人喝倒采。百川不滿一山為自己催谷身價，大罵他不自量力。兆天勸一山勿再浮夸，做真實的自己，一山知錯，決以「金舌頭」品評食物。
石柔向一山自稱是他的廚迷，要追隨他學藝。一山懷疑她所說，但她為了小金旗奮不顧身追回，更被木頭車輾過，一山被她真誠感動。石柔告知一山自己希望參加揚州之花競選，勝出后才能跟一山的身分匹配。她為了贏獎決做舞姬添置行頭，一山不忍要為她籌錢。
一山發現百川秘密
丁日喬裝金婆婆來到「好齋」，騙說自己被丈夫欺負，與「好齋」眾人同是苦命人。他自愿到店中幫忙打掃，希望彌補對第五蓮母女的虧欠。丁日見到第五緣繡花，原來第五緣要參選揚州之花。
一山帶石柔到布店選購衣料，遇見丁日帶著第五緣來到，丁日害怕被揭穿迅速離開。一山覺得老婦似曾相識，向丁日查問，丁日騙說其遠房姑婆長得跟他相似，但姑婆患癡呆癥，勸一山遠離她。一山陪石柔到「狀元樓」報名，丁日和第五緣也來到，一山又遇上丁日，有意跟太姑婆相認，丁日怕被揭穿躲起來。一山追至賬房時，竟發現百川的秘密……