阿榮原來只是孤兒，魯保長為免他不能通過身家檢查，所以替他的身世作了一個故事，幸而能瞞天過海。?選保長的體格測驗中，何老大出古惑，用棉花代替米來長跑。阿榮則因出手救人險些被取消資格，幸得瑪莉替他求情而得以繼續參選。?阿榮被瑪莉吸引到神魂顛倒，將阿娣冷落一旁。?阿榮在答問大會中被眾人問到口啞啞，令阿榮陷入苦戰的境況。瑪莉找了個心臟科醫生替阿榮洗脫「豬肉殺人犯」的罪名，令何老大十分氣憤。
瑪莉請醫生向村民講解令他們重拾對豬肉的信心，於是何老大對瑪莉恨之入骨。?瑪莉全力協助阿榮參選，阿榮對她十分著迷，令阿娣心中不是味兒。瑪莉想阿榮協助她發展荔灣，令阿榮知悉後決心登上保長寶座。?阿榮緊握瑪莉所贈的香水瓶，彷佛如信心的泉源。?何老大為奪保長職位用錢買票。競選當日，阿娣把香水瓶打碎，阿榮又驚又怒，被碎片割傷亦無知覺。何老大信心十足招呼投票的村民，反而阿榮則失魂落魄。選舉結束是何老大大比數勝出，阿榮失勢離去。幸瑪莉把何老大買票的相拿出，才令阿榮可當選保長。?阿娣等人想阿榮重開豬肉檔，但瑪莉卻慫恿阿榮放棄，叫他去建設荔彎。眾人在檔口已為阿榮打點一切，而等候買「保長豬肉」的村民亦已大排長龍。
阿榮從村民口中知何老大迫爛Du二賣女還債，於是遂以保長身份命何老大放人，還勸告村民莫沉迷Du博。?阿榮決定不再賣豬肉，與阿旺一起離開檔口。阿娣猜到瑪莉在阿榮身上打主意，欲向她問個明白，瑪莉覺阿娣無禮特登策馬嚇她，弄得阿娣衣衫破爛，手腳受傷。但瑪莉反向阿榮告阿娣拉停其馬而令她墮馬受傷。阿榮回家後怒斥阿娣，阿娣把阿榮的衣物搬出，趕他離開。?瑪莉在浴間被兩高手襲擊，瑪莉將兩名向她襲擊的人擊退，又安排阿榮住在隔壁房間。阿娣與細鳳一起重修豬欄和養豬，細鳳時常偷看阿娣。?瑪莉替阿榮起一所辦公室，何老大帶同洋務官家保前來恭賀。家保欲和瑪莉重修舊好，但遭瑪莉拒絕，家保威脅要揭發她的底勢。?阿榮在街市見阿娣與細鳳合力開檔，加上瑪莉遠行，阿榮頓感落寞……