國(guó)豐邀請(qǐng)廣東省政協(xié)鄭總、食評(píng)家蔡生和倪生一同到鳳鳴居品嚐金玉滿堂，劉亮在廚房指揮若定。國(guó)豐提及他曾是鳳鳴居的侍應(yīng)，但他的廚藝卻非在鳳鳴居所學(xué)，有意令方天尷尬。侍應(yīng)奉上盤龍翅，眾人嚐過(guò)均認(rèn)為難以入口。卓華當(dāng)眾指出劉亮患了腦退化癥；國(guó)豐稱若劉亮能煮出拔絲山藥，便放過(guò)鳳鳴居。惠芝走入廚房催促，劉亮打盹回復(fù)癡呆狀態(tài)。惠芝將辣椒醬涂在劉亮手上，假裝他焯傷不能下廚。
小冬廚藝技驚四座
三兄弟突然回到鳳鳴居，小冬決意親自烹調(diào)；眾人輕視年紀(jì)輕輕的小冬，小冬如數(shù)家珍地說(shuō)出金玉滿堂的菜式。小冬正準(zhǔn)備示范時(shí)，才發(fā)現(xiàn)劉亮將山藥切碎。小冬找大軍幫忙，以內(nèi)力將切碎的山藥混和麵粉，令山藥質(zhì)感如同未切碎之前一樣。大家看到小冬炮製的過(guò)程嘆為觀止，再品嚐食物時(shí)更是充滿驚喜，小冬亦因此一炮而紅。方天重新與小冬釐定十年合約，小冬堅(jiān)持履行三年合約。惠芝想到鳳鳴居有救，終於放下心頭大石，但總覺(jué)三兄弟說(shuō)話和行為古怪，遂致電笑霞查問(wèn)三人的身世。笑霞確證他們的服飾及隨身物品全都是明朝古董，其中更包括一把屬於當(dāng)年鎮(zhèn)守山海關(guān)的將軍袁崇煥的龍泉寶劍。
惠芝得悉三人身分
惠芝看到大軍揮動(dòng)木棒健身，見(jiàn)他身手不凡，忍不住追問(wèn)，大軍坦言承認(rèn)他們來(lái)自明朝。惠琪送一波電腦和各類書籍，一波更幫她整理檔案；惠玲驚訝一波電腦知識(shí)豐富。惠芝開(kāi)始重新認(rèn)識(shí)三兄弟，知道他們從明朝穿越到現(xiàn)代社會(huì)，提醒他們勿再讓其他人知道他們的真正身分，尤其是小冬。三兄弟反問(wèn)如何返回明朝，惠芝安慰必有辦法，要求他們未回到明朝前，應(yīng)好好為鳳鳴居服務(wù)。天朝飲食集團(tuán)副主席郭鳳嬌（姚嘉妮飾）不停翻看小冬烹調(diào)的片段，卓華已查出惠芝從內(nèi)地聘請(qǐng)小冬，并研究過(guò)集團(tuán)旗下所有廚師沒(méi)有一人的廚藝能比得上小冬。家軒因?yàn)橐陨憾芮閭芙^開(kāi)業(yè)務(wù)會(huì)議，惠玲好言相勸。
惠芝打造小冬廚神
自小冬一炮而紅，吸引不少粉絲慕名而來(lái)，方天把握機(jī)會(huì)宣傳鳳鳴居。鳳鳴居生意滔滔，訂單應(yīng)接不暇，傳媒的訪問(wèn)亦絡(luò)繹不絕。方天、偉泰爭(zhēng)著擔(dān)任小冬的經(jīng)理人，惠芝決意將小冬打造成為廚神，替他保持神秘感，若要一睹廚神豐采必須到鳳鳴居幫襯。大軍覺(jué)得惠芝并非為小冬著想，惠芝以鳳鳴居掌舵人身分命他們必須聽(tīng)令。劉亮頭腦清醒時(shí)，斥小冬不可能師承明朝尚膳監(jiān)劉順喜，勸他勿撒謊。小冬向劉亮直言他由明朝穿梭四百年來(lái)到這片地方，劉亮反稱自己來(lái)自秦朝。大軍搬運(yùn)海味食材，發(fā)覺(jué)斤両不足提醒偉泰，偉泰不準(zhǔn)他多管閒事。
