爾康巧獲天大秘密?各人都彈拉面難吃不已，念富解釋拉面要看心情，被念慈責其私心影響洞蜜園的生意及聲譽。念富有理說不清，只能答應翌日必能拉出有水準的面。阿日見爾康欲撿去面垃圾，責他不濟，令各人慣將罪責推于其身，把爾康罵至頭耷耷。阿日指念富曾說過拉面因欠缺一樣東西所以失水準，命爾康多加留意。爾康用辦貨錢買字花贏得一筆，念富知道，帶爾康喝花酒。念富帶著醉意，教爾康男人最重要是靠惡。爾康乘機追問彈牙拉面秘訣，結果……爾康帶醉回家，果然對著阿日大振夫綱，擺出一副惡夫模樣。阿日以為爾康鬼上身，嚇得乖乖聽從，伺機驅鬼。念富緊張地尋找失掉了的核桃，爾康拾得，查詢核桃的用處，念富故作神秘不肯相告。念富的拉面回復水準客似云來。一新食肆開張，獨念富被邀作嘉賓，念富自夸因自己造的拉面造詣高超。念富見菜以核桃入饌，即大打「冷震」，表示最憎恨核桃。爾康回想念富對遺失核桃的緊張表現，想到拉面玄機可能在核桃。阿月爾康悄悄嘗試用核桃的不同部份造拉面，效果都不理想。念富知道，佯作秘密被發現，鼓勵二人加倍努力，心里暗笑。爾康通宵達旦研究核桃與拉面的關系，翌日精神不振。躲在廚房小休，竟有意外收獲––念富為此震努不已。
念富地位受威脅?念富嚴斥爾康不問而取去其拉面秘技，是竊賊所為，阿日辯稱一切都是爾康自己領悟得來，更發下遭天打雷劈的毒誓。爾康見雷電大作驚慌不已，阿日安慰指毒誓不會靈驗，因秘技本來自其父。念富邊發嘮蘇邊要影姬趕制衣服表演拉面，害影姬被刺得十只指頭流血。念富表演拉面，贏得滿場掌聲。大川說穿念富因秘技被偷，故落力表演爭回面子。念富愈演愈興起，像玩雜耍般翻騰，不慎被衣服上掉下的一粒鈕「跣」倒，念慈飛身撲救，不但弄傷腰骨，手更被壓斷。關醫師替念慈在房中診治，眾聞念慈凄厲叫聲突然消失，以為她遭不測。幸念慈只傷筋骨，但治骨傷醫師遠離池力共鎮，需時數日來回。念慈本不愿離去，眾人答應合作打理洞蜜園后，終決定由欣素、阿壽陪伴往求診。大川亂拋拉圾，令念慈乘坐的轎跌「散」，只好改乘大川借來的木頭車上路。念慈坐車的模樣被誤會因癱了在抹淚水，大川造謠念慈的下場皆拜念富所賜，鎮民一見念富即大聲唾，念富慌忙逃走。念富不準影姬跟玉露等敵人打馬吊，玉露為證明缺了誰也會成事，找來春梅頂替。念富責眾人犯家規，玉露、阿日與阿美連成一線反攻，氣煞念富。念富在廚房打老鼠，不慎把拉面的湯底羔打翻。金家除念慈外只有念富知道湯底羔制法，念富決藉念慈出門，證明自己的重要性。
念富被罰停薪停職?阿日、玉露和阿美猜「包、剪、」，輸了的便要出一錠銀，原來是要來測試念富。但念富竟不著痕的把銀元送入房間。眾人用極咸粥逼念富說話，念富不但沒有露出破綻，更把眾人噴至滿臉是粥。阿日欲以滾茶再試念富，念富先下手為強制止，并逃之夭夭，眾人即為缺湯底做拉面傷透腦筋。念富見到顧客邊說洞蜜園沒拉面賣邊流淚，以為奸計得逞，到洞蜜園查看，竟見全場客滿。原來爾康因阿年告知牛家發生慘劇得到靈感……念富堅持扮啞扮手跛，結果被阿月繳盡身上銀兩。念富遇劫，以為又是阿月等設局試他，不予理會，險遭毒打，幸及時為念慈所救。眾人向念慈力數念富罪狀，危害洞蜜園聲譽。念富雖一概否應，念慈怒責其狡辯，所作所為有負金家及洞蜜園，罰念富停工停薪一個月，在家好好反省。念富不但死不認錯，更推說眾人逼走他。念富欲趁休假游玩享樂一番，影姬怕坐食山崩，諸多阻攔。念慈著爾康代表洞蜜園接受知府頒發的牌匾，念富聽到大川、陳嬌認定阿月、爾康乃洞蜜園接班人，心中更是不快。影姬欲藉在馬吊桌上「松章」令玉露等原諒念富，結果吃力不討好，念富知道自己沒有在洞蜜園的消息傳遍鎮內，借意到洞蜜園查看，聽到榮伯、泉叔討論洞蜜園要「炒」人，最有機會的竟是自己。念富發噩夢，明白到自己始終非金家人，夸下海口要建立自己的游家。