大川「諗縮數」?阿壽無辜被摑，不明所以。阿娣泄憤后回家，見木川責陳嬌發「老姣」，本欲替母反攻，但見到陳嬌扮相后，也嚇了一跳。陳嬌辯稱都是為了大川擺壽酒作準備。原來大川打響如意算盤，打算在洞蜜園擺壽酒。阿彪、阿娣怕「面懵」，不肯去金家派帖，大川責二人不孝，阿娣無奈應承。金家各人都收到大川請帖，都覺得「諗縮數」，念富反應尤為激烈。玉露為此揶揄阿美，阿美也不好意思。壽宴日，念富吩咐廚房不用把菜煮得太精細，但榮伯等怕得罪念慈殷親不肯。念慈傳來口訊，著念富勿把壽面拉斷，因不好兆頭。念富有心靠害，又怕影響自己聲譽。當見到爾康勤力練習拉面，靈機一觸，由他口述，爾康手造，爾康雞手鴨腳的，把拉面拉得一塌糊涂。飲宴時，大川陳嬌的「食相」嚇壞眾人，年因衣服沾污離席整理，阿娣乘機追出，向阿年提出絕交。當阿年解釋「哽不下」是指肉甫，阿娣始知誤會一場，開懷不已。吃面時，只見壽面條長條短，大川責念富有心靠害，壽宴終不歡而散。阿娣專程送錢袋給阿壽以作補償，二人關系改善。念慈著念富帶爾康出外試菜。乘機責念富不肯教爾康拉面秘訣，乃自私之舉，又曉以大義，念富只好聽從。出外途中，念富、爾康遇到意外，同時遇溺。
洞蜜園生意受威脅?念富、爾康先后墮河，幾經辛苦才爬回岸上。爾康以為念富不懂泳術也舍身相救，感激不已。念富擺出一副救命恩人模樣。爾康向阿日大贊念富大仁大義，阿日雖叫爾康用心讀者，爾康堅持要學好拉面報答念富。念富扮元氣大傷，喝光阿日為爾康燉的補品，阿日氣惱。城西鳳凰樓經營困難，念富自負的指因其拉面造不好，原來鳳凰樓的拉面師父鄭文武被撬走。念富大言不慚，指歡迎鳳凰樓在池力共鎮開分龐口，以一比高下，但當知道洞蜜園附近將會有一間新食肆開業，其拉面師正是鄭文武時，念富即嚇得跌在地上。阿日為報念富騙去其燉品之仇，帶影姬買名貴人蔘后，諸多理由嚇影姬，終于奸計得逞，令影姬把人蔘送給她。第一樓開業，客人為得大排長龍，洞蜜園生意大受影響，念富仍自欺欺人。玉露、欣素靜靜買第一樓拉面家品嘗，被眾人責「冇義氣」。念慈為了解第一樓實力，不但派欣素再去光顧，回來報告，自己更假裝乞丐，向第一樓食客打探詳情。光顧過第一樓的客人，都對其拉面贊不絕口，欣素阿壽更吃至不夠錢付款。各人都覺第一樓拉面質素其高，念富沒有對笨，只說「定」，皇上要選拉面師父入宮中御前獻技，眾人要念富反握這個挽回洞蜜園聲譽的機會。念富信心十足。但念富在造了一個夢后，一覺醒來，竟變得只手無力。
念富無奈收爾康為徒?念富患了怪病，雙手無力，不能提起。影姬帶著念富遍尋名醫，驚聞有九成機會變殘廢。念富怕消息影響洞蜜園生意，著影姬要保守秘密，更以保養雙手，留待御前獻技為借口，不再拉面。老顧客何伯到來光顧，念慈下令念富要好好招呼。念富上茅廁，開不到門，結果要勞煩爾康代為……。念富叫爾康拉面，爾康拉得粗幼不一，遭念慈責備。念富在市集因「蹺」著雙手遇險，念慈知念富有事隱瞞，跟蹤下救了念富一命。念慈擔心念富從此失去信心，一蹶不振。念慈因看見阿月臉部差點被跌倒地上的阿日抓花，與阿年即想出助念富方法。阿月帶念富找神醫，其實是引念富跌進一個地洞內，希望藉此刺激念富的求生本能。阿年、念慈、阿日為增加念富的求生潛能，更分別在地洞內「加料」。海公公將至，阿年建議念富將手有毛病真相說出。眾人為不戰而輸給第一樓感不值，即想到爾康可代念富出征。念富酸溜溜的指爾康是三腳貓功夫難登大雅，阿日乘機責念富一直不肯傳授全部功夫給爾康。念慈叫念富看遠點，將秘技傳授，才有機會成一代宗師。念富在眾人相勸下，答允收爾康為入室弟子，阿日乘機要念富打下手指模，如有反悔，死無全尸。