1894年，清光緒二十年(甲午)春，中國廣東等地突發嚴重鼠疫，數月亡者竟達十余萬眾，而中國北方，剛剛崛起的日本用兵朝鮮，覬覦大清，這南北夾攻的內憂外患令羸弱不堪的大清國凄凄惶惶、朝不保夕。
廣甲艦正炮弁侯酒滿在街上練習弓弩，他發現有人說起二十八株連環銃，那人猜出可能要打仗了，侯酒滿提醒他說法要謹慎。直當總督北洋大臣李鴻章招見侯酒滿，他發現每年為太后采辦荔枝的都是他辦的，他只能給他往年三成的銀子去采購荔枝，這錢是李鴻章自掏腰包的。
李鴻章讓人從修槍炮的專項費用中支出一萬兩銀票讓侯酒滿帶走，侯酒滿說出了真實情況，他還說朝廷撥出的六七十萬兩銀子購買十八門炮的事情，他年少時曾直接考入水師學堂，連個秀才不是。將爺知道李鴻章給他一了萬兩銀子，他認為北方戰事和南方無關。
對于荔枝的事情侯酒滿只能是自己想辦法了，他感覺到十分窩囊。侯酒滿向自己的抱怨說給了廣甲艦管帶吳敬榮和黎元洪，洋人規定未得西藥診治的病人必須解剖尸體，他對此十分痛恨。聽完吳敬榮的看法后侯酒滿更加生氣，黎元洪將他拉了出去了，黎元洪提出的東西藥局讓侯酒滿想起了街上看到的情況，黎元洪還提到了孫中山的革命道理。
吳敬榮想讓侯酒滿回鄉找鄉紳們攤派荔枝的銀兩，侯酒滿回鄉時見到了在玩耍的玉姑和湯妹仔，看著玉姑頭上的東西才知道他父親已經過世了，他爹死前留下話讓他回來救人，他兒子也去墳場抬死人了，侯酒滿對于兒子和洋人在一起感覺不滿，玉姑對于她爸的做法很是反感，還罵他是清狗。魏可言因父母得了癢子病而亡，只好前來投靠姨夫侯酒滿一家，侯酒滿讓家人帶著孩子回惠州祖屋居住。
侯酒滿因挪用了皇銀救災民被抓獲并關押到監獄之中，他夫人帶女兒去牢中看望，等她出來后將話帶給了玉姑。侯酒滿在上刑場之前看到了玉姑已纏足，這讓他很欣慰。在侯酒滿被拉上斷頭臺要問斬時被李鴻章的軍令所救，因朝鮮戰事吃緊他才躲過此劫。
侯酒滿見到李鴻章后被訓斥一頓，他被安排到廣甲艦上做二等水手，之后又被安排一濟遠艦上當三等升火，還讓人將那些染病的荔枝倒入海中。李鴻章的幕僚在煙館抽煙泄露了軍事情報，日本間諜將消息通過電文發回本部。濟遠號管帶方伯謙對于侯酒滿私自動用餉銀很不理解。由于內奸勾結日諜，竊獲情報，致使甲午海戰的首戰清軍水師便面臨滅頂之災。
李鴻章知道了軍情，北洋水師的計劃再次被泄密，他們不知道日本人的聯合艦隊去了什么方向，李鴻章命主力勿動。方大人發現了日本聯合艦隊的游擊隊，對方的實力遠遠高于他們。濟遠號面臨以一抵三的境地，在侯酒滿的指揮下他們開炮射向敵船。
高升、操江兩船被發現，但由于霧氣太大他們無法看到濟遠號的旗語。日本人用秋津和速浪去攔截高升、操江兩船，濟遠號和吉野號進行了實彈發射，由于魚雷放射不出才導致高升號受到重創，全船的官員被日本人殺死。
侯酒滿認為是器不如人所致，方大人在猜想李鴻章的真實意圖，他認為李鴻章是想將英國托入戰局。侯酒滿發要造出世上最好的槍炮，半年之后，北洋水師全軍覆沒，方伯謙作為替罪羔羊被殺，高升輪事件未如李鴻章所期，最終以清廷向英國的怡和洋行賠款了結。
三年后，慈禧太后讓阿爾薩蘭陪自己看一場好戲，李鴻章臨時弄了大清國歌，在演奏時他們受到了彈子的驚嚇。慈禧太后聽到甲午海戰的失敗的傳言，她帶人出院子時看到了跪在地上的官員，還有鐵蛋扔了過去。在頤和園門口侯酒滿身上帶著火器，他被帶到慈禧太后跟前，他身上的傷是自己研制軍火所制。
侯酒滿被升為四品補入軍營，還是實缺，看守頤和園的人被砍頭。1900年7月11日，光緒二十六年，天當街道被炮火轟擊，慈禧太后聽到的是八國聯軍的毒氣炮彈威力，她讓榮實祿派義和團頂上。侯酒滿在戰場上親手抓獲了紅頭發鬼子，那人還救了他一命。等侯酒滿帶著洋人回到北京街道時聽到了槍炮聲，由于八國聯軍的進犯讓慈禧太后不得不倉皇出逃。
侯酒滿帶著洋人見到了老佛爺和皇上，慈禧太后命他跟隨出行，她讓眾人稱呼她為大勝奶奶。禁衛軍的旗兵造反了，慈禧太后讓旗兵和綠宮距后五里而行。侯酒滿要拆開毒氣彈被抓來的外國人阻止，他說那里全是化學毒劑。
后上將房子送給阿爾薩蘭被皇后和侯酒滿看到，慈禧太后聽到皇上叫她蘭兒，她將眾人訓斥一番后讓他們退下，她知道自己和皇上在戊戌年結下的仇怨難以和解。慈禧太后在想如果以后能平安回鑾就再補償皇上。
皇后撕了皇上賜給阿爾薩蘭的扇子。侯酒滿對于洋人的分析很佩服，一群散幫游勇奔著慈禧的名聲前來搶劫，阿爾薩蘭穿上了老佛爺的衣服后在侯酒滿的帶領下將他們引開，侯酒滿用僅有的一顆毒氣彈將那些人嚇退，之后又趕著馬車帶阿爾薩蘭回去。
由于侯酒滿救駕有攻被賜二品頂戴，皇上還賞賜了他黃馬褂。1901年，慈禧太后向皇上說起了戊戌事件，她知道兩人心思是一致的。侯酒滿在試槍時傷到了面頰，他按照皇上的旨意看到了紙上列的槍炮侯劇分集劇情介紹?第五條。侯酒滿用槍指向小紅毛但還是沒打死他，還讓任他做干兒子。
慈禧太后看著小紅毛放不能放，殺也不殺，她讓侯酒滿看好小紅毛，侯酒滿逗樂了她。侯酒滿派小紅毛去打聽弓弩老頭的下落，慈禧太后回到北京后被眾大臣迎接。